Kartoffelferie – hvad er det?

Når efteråret melder sin ankomst følger også uge 42, hvor elever siden 1899 har holdt ferie. For hundrede år siden var det dog langt fra for alle elever, at der var tale om en ferie. På landet blev ugen brugt på at arbejde på forældrenes gård med at tage kartofler op. I dag har ugen et helt andet formål.

Kartoflen er i dag noget af det mest danske mad vi har, men sådan har det ikke altid været. Den blev det, fordi den viste sig at være gunstig, hårdfør og billig. I dag spiser de fleste af os nok kartofler, fordi vi godt kan lide den, uanset om det er i kogt, stegt, friturestegt eller most form.

Forløbet giver eleverne mulighed for at reflektere over deres eget liv og sætte det i perspektiv til tidligere slægters levevilkår. Det er helt oplagt at arbejde med forløbet i uge 40 og 41.

Forløbet er udarbejdet af Tanja Andersen.